ビタミンCを摂らなければと思った時は、まずレモンを食べなければと思いますよね。
ビタミンCといえば、レモンというイメージがあります。
しかし、レモンのビタミンCが豊富なのは皮のほうで、中身のほうは１個に約４５㎎と、ほかの柑橘類とそれほど違いはないのです。
また、皮を食べる時は、農薬が付着しているので良く洗って食べなければなりません。
ビタミンCは果実に多い気がしますが、果実でビタミンCの含有量が一番多いイチゴやキウイでも１００g中８０㎎程度なのです。
それに対して、１００g中
パセリは２００mｇ
ブロッコリーは１６０㎎
と圧倒的に野菜のほうが多いのです。
ビタミンCを摂るときは野菜がおススメですよ。