老人ホームに30年以上勤務している生活相談員が仕事をしていて感じたこと、勉強したことを綴ってみました。また、神社仏閣巡りが好きなので、神社仏閣についてもお知らせしていきます。こんにちは、当ブログの管理人です。当ブログではアフィリエイト広告を利用しております。それではごゆっくりとご覧ください。

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梅干し重石はいつまで?初心者必見のガイド

梅干し重石の基礎知識 梅干しとは? 梅干しは、日本の伝統的な保存食で、塩漬けした梅を日光で干して作られる発酵食品です。 殺菌作用が強く、常温でも長期保存が可能なため、昔から家庭の常備菜として親しまれて ...

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カーテンテープ不要!代用アイデアでおしゃれカーテンを手作り

カーテンテープ代用の魅力 カーテンテープとは?基本を押さえよう カーテンテープは、カーテンの上部に縫い付けてヒダを作ったり、フックを引っ掛けたりするための専用テープです。 一般的にはプリーツ加工を施し ...

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ぬか床の捨て方まとめ:失敗しない処分方法とは?

ぬか床の基本知識と捨て方の重要性 ぬか床とは何か? ぬか床とは、米ぬかに塩と水、昆布や唐辛子などを加えて発酵させた漬け床のことです。 主に野菜を漬け込んでぬか漬けを作るために用いられ、発酵によって独特 ...

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すき家のキング牛丼持ち帰り可能?実際の対応を検証

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Twitterを「見るだけ」で新しいトレンドを発見するテクニック

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なぜコールなし?「ただいま電話に出ることができません」の真実とは

はじめに 記事の目的と背景を知る 突然電話をかけた際、「ただいま電話に出ることができません」というアナウンスが流れ、しかもコール音すら鳴らなかったという経験はありませんか? この記事では、その原因を明 ...

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ブルーベリージャムが固まらない?失敗しないための3つのポイント

ブルーベリージャムが固まらない原因とは? 煮詰めすぎが引き起こす問題 一見意外に思われるかもしれませんが、ジャムを長時間煮詰めすぎると水分が飛びすぎて粘度が上がらず、逆に固まりにくくなることがあります ...

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水っぽいチーズケーキを救う!対処法ガイド完全版

水っぽいチーズケーキとは?問題の本質を理解する 水っぽいチーズケーキの現象とは チーズケーキを焼いたときに中心部分が生焼けのようにドロドロしていたり、冷やしても切った瞬間に水分がじんわりとにじみ出る状 ...

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しっとり復活!ガトーショコラのパサパサ解消法

ガトーショコラの魅力とパサパサの悩み ガトーショコラとは?基本的な特徴と人気の理由 ガトーショコラは、濃厚なチョコレートの風味としっとりとした食感が特徴のフランス発祥のケーキです。 材料はシンプルで、 ...

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塩麹はどこで買える?全国のおすすめ販売店ガイド

塩麹の基本知識 塩麹とは? 塩麹(しおこうじ)は、米麹に塩と水を加えて発酵させた日本の伝統的な調味料です。 自然な甘みと旨味があり、肉や魚の漬け込みや野菜の味付けなど、幅広く活用されています。 塩こう ...

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