老人ホームに30年以上勤務している生活相談員が仕事をしていて感じたこと、勉強したことを綴ってみました。また、神社仏閣巡りが好きなので、神社仏閣についてもお知らせしていきます。こんにちは、当ブログの管理人です。当ブログではアフィリエイト広告を利用しております。それではごゆっくりとご覧ください。

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卵

卵がコレステロールを下げるって、本当なの?

 コレステロール, 卵

卵は、パーフェクト食品と呼ばれています。 良質のたんぱく質・脂質・各種ビタミン・必須アミノ酸・ミネラルなどが、バランスよく含まれているからです。 しかし、卵はコレステロールになるからと敬遠されがちな傾 ...

雑学

「卵」と「玉子」の違いとは?

 卵, 玉子, 違い

「卵」とは、生物が効率よく子孫を残すために、 体外に排出した殻のついた生殖細胞のこと。   「卵」の中で、 食料として扱われることの多い鶏の卵を   調理して加工したものを「玉子」 ...

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